健康な食生活を応援！ ヘルシーコープとは

　「ヘルシーコープ」は、食のあり方や健康課題の多様化に対し「コープで健康な食生活」を送ることを応援する取り組みです。これまでもみやぎ生協・コープふくしまは「バランスよく食べる」ことを重視し、健康な食事を応援する事業や活動に取り組んできました。超高齢化、小世帯化、個食化などの社会的変化が進む中で、一人ひとりの食のあり方や多様化している健康課題に対し、食卓から健康をサポートしています。

ヘルシーコープ「3つの課題と目指すこと」

❶「食べ方（レシピ）」を積極的に開発

❷「健康サポート食品」を開発

❸「野菜摂取増」「食塩低減」を最優先

メンバー（組合員）の声から始まる進化する商品開発

　日本生活協同組合連合会では、メンバー（組合員）から寄せられる「声」を起点とした商品開発や改善を何よりも大切にしています。2024年度には約3.6万件もの声が寄せられ、それをもとに382商品を検討、実際に97商品の改善を実現しました。この「声」と「改善」の絶え間ない循環こそが、コープに対する信頼の基盤となっています。実際に行われた商品改善の事例を紹介します。

食塩や甘味料の量を細かく調整し、コーヒーの風味を際立たせたすっきりとした味わいに改善しています
CO・OP国産大豆の豆乳飲料麦芽コーヒー（カフェインレスコーヒー使用） 200ml

健康課題に寄り添った食生活をヘルシーコープレシピの紹介

食事のバランスを大切にし、幅広い世代の健康課題に寄り添った食生活をご提案します。店舗に設置しているレシピカードやウェブからもレシピを公開しています。
⇒レシピはこちらから＼チェック／

コープでかなえるカラダにうれしい食生活

「手軽にとれる」「おいしく減らす」、健康サポート食品の開発で、健康的な食事を始めやすく、続けやすくします。

減らしても「おいしさ」は減らしません！

●カロリー、脂質、糖質、塩分などを減らしている

食品表示法の「適切な摂取」の基準を満たした商品

●糖質カットかつ食物繊維含有

比較対象に対し糖質を25％以上低減し、かつ食物繊維を強調表示可能な量を含んだ商品。本来、糖質が高めの穀物加工品やデザート・菓子類などを対象とし、糖質をゼロに近づけるような極端な提言は行いません

ＣＯ・ＯＰ 長野県産うす塩なめ茸（固形分60％）120g

ＣＯ・ＯＰ 野菜がおいしい減塩おみそ汁 10食入

欲しい栄養を手軽に「プラスオン」！

●たんぱく質、カルシウム、鉄、食物繊維、その他ミネラル・ビタミン類などがとれる

食品表示法の「補給ができる」の基準を満たした商品

●野菜がとれる

生換算で野菜を70g以上使用し、かつ通常の食事への上乗せ効果が期待できる商品

●大豆がとれる

大豆または大豆加工品を主要な原料として使用し、かつたんぱく質を8.1ℊ/100ℊ以上含んだ商品

ＣＯ・ＯＰ 野菜の美味しいスープ（玉子入り中華風）8食入

ＣＯ・ＯＰ グリーンスムージー（１食分の野菜）125ml

健康サポート食品の開発・改善　美味しさと健康の両立

メンバー（組合員）の期待に応え、食塩を低減してリニューアルした代表商品をご紹介します。

おいもがおいしい厚切りポテトチップス

ＣＯ・ＯＰ 国産素材 おいもがおいしい厚切りポテトチップス（あっさりしお味）57g

メンバー（組合員）モニターの評価ポイント

ほどよい塩味で、おいもの味わいも感じられる！

改善後

食塩相当量を0.8g（60gあたり）から0.6g（57gあたり）に低減

骨取りさばの味噌煮シリーズ

（左）ＣＯ・ＯＰ 骨取り さばの味噌煮 3袋入
（右）ＣＯ・ＯＰ 骨取り さばのみぞれ煮 2切×3袋入

メンバー（組合員）モニターの評価ポイント

おいしさはそのままに、食塩を減らしたい！

改善後

食塩相当量を14.3～33.3％低減

食と健康を知る・学ぶ学習会

福　島

ワァ～イわい学習会＆交流会 健康講座「10年先の健康と運動の大切さ」

日　時：2026年11月25日（水）10：00～12：30
会　場：星総合病院メグレズホール（郡山市向河原町159-1）
募　集：200人
講　師：佐藤弘道さん
問合せ：コープふくしま　生活文化課
☎024-557-1181（福島事務所）
☎024-963-2530（郡山事務所）
（9：30～17：00）※土・日曜、祝日除く

宮　城

今日から実践！食事で始めるフレイル予防

日　時：2027年1月16日（土）10:30～12:00
会　場：①フォレスト仙台　第1フォレストホール（仙台市青葉区柏木1-2-45）
　　　 ②みやぎ生協文化会館アイトピア
　　　 ③みやぎ生協西多賀店 みんなのスペース（メンバー集会室）
　　　 ④みやぎ生協古川南店 みんなのスペース（メンバー集会室）
　　　 ⑤個人視聴（zoom配信）
募　集：100人　講師：豊嶋賀代さん（栄養士）
仙台市地域活動栄養士会　子どもの食事研究グループ代表
問合せ：みやぎ生協　生活文化部
☎022-347-3826（9：30～17：30）※土・日曜、祝日除く