材料（2人分）

「めぐみ野」ネギ　約20cm

「めぐみ野」宮城県産あぶらげ　1袋（2枚）

コープベーコン　1/2枚　※なくてもOK

味噌　小さじ1

コープマヨネーズ　大さじ1

コープ特級しょうゆ　小さじ1/2

七味唐辛子　少々（お好みで）

コープ北海道産パルメザンチーズ　少々（お好みで）

コープくっつかないホイル

 

作り方

① キッチンペーパー2枚に油揚げを1枚ずつ挟み、1枚につきレンジ600wで30秒加熱し、さらに上から手の平で押して油を吸い取る（熱いので注意する）。

② 味噌とマヨネーズをよく混ぜ合わせ、①の油揚げに塗る。

③ 半分に切ったベーコンを片方の油揚げにのせ、「めぐみ野」ネギは三等分し縦半分に切り、ベーコンの上にのせる。ベーコンの方には粉チーズをふる。

④ ③の油揚げをアルミホイルにのせ、オーブントースターで焼き色がつくまでカリカリに焼く。食べる時にそれぞれ3等分し、ベーコン無しの方には七味唐辛子をふる。