材料（1人分）

コープ銀座梅林のヒレカツ ……… 4個
コープ千切りキャベツ ……… 70g前後
ご飯 ……… 1膳
〔味噌ソース〕
コープ味噌熟旨 ……… 大1/2
コープ本みりん ……… 大1
中濃ソース ……… 大1
コープきび砂糖 ……… 小1～
コープいりごま ……… 小1

作り方

＜下ごしらえ＞
味噌ソースは耐熱容器に入れ、よく混ぜ合わせたらレンジ600wで1分加熱する。
① ヒレカツは袋の表示通りにレンジ調理する。
② 弁当容器2/3にご飯を敷き、冷めたらキャベツ、ヒレカツをのせ、ソースをかけたらでき上がり。

追加でもう1品
きゅうりの中華風ぽりぽり和え

材料（きゅうり1本分）
「めぐみ野」きゅうり ……… 1本
コープ鶏がらスープの素 ……… 小1/4～1/3
塩 ……… 小1/3
ごま油・糸唐辛子 ……… 少々

作り方
① きゅうりは1cm程の乱切りにして塩をもみ込み、水気を切っておく。
② ①に鶏がらスープ、ごま油、糸唐辛子を混ぜ合わせ10分程置いたらでき上がり。