材料（2人分）

「めぐみ野」あじわいなめこ ……… 1パック
玉ねぎ ……… 1/4個
コープ冷凍枝豆 ……… 大1（豆のみ）
コープ天ぷら粉 ……… 大3強
水 ……… 大2
油 ……… 適量

作り方

＜下ごしらえ＞
玉ねぎはみじん切り、なめこは軽く水洗いしザルに上げて水気を切る。
① ボウルになめこを入れ、天ぷら粉大1強を全体にまぶす（※1 全体を混ぜるようにして天ぷら粉を絡ませます）。
② 残りの天ぷら粉大2と水大2を混ぜ、①に玉ねぎ・枝豆と一緒に加えて混ぜ合わせる。
③ フライパンに深さ1cm程の油を熱し、175℃～180℃になったら②を落とし入れ（※2 スプーン2本を使って、そっと油に落とします）、両面がきつね色になるまで揚げればでき上がり。