生産者の情熱とこだわり。交流の輪で広がる「さららピーマン」の魅力

ハリのある歯ざわりと甘みが強く、ほかのピーマンに比べるとビタミンが豊富に含まれている「さららピーマン」。そのおいしさは、土壌分析に基づく土づくりや、苦味やクセが少ない味わいにこだわる生産者の情熱、国内トップクラスの日照時間という宮崎県ならではの土地の恵みから生まれています。
さららピーマンは2014年コープ東北宅配取り扱い商品としてスタート。当初は「めぐみ野」品としての販売ではありませんでしたが、宮崎県のおいしいピーマンをメンバー（組合員）へ伝えたい、という情熱をもった生産者が宮城県に毎年訪れメンバー（組合員）との学習会を実施してきました。その後「めぐみ野」に仲間入りとなり、生産者が直接店舗でPR活動やさまざまな企画でメンバーとの交流を深め、おいしさを広げていました。（※現在はコロナ禍のため自粛）「さらに多くの人に知ってもらうため、この取り組みを続けていきたいです」と、吉玉さん。生産者にとってメンバー（組合員）の声を直接聞けるのがなによりうれしいと話します。

「さらら」という涼しげな名称はピーマンの品種名です。