「めぐみ野」葉採らずりんごでスターカット焼りんご
今月の商品
青森県津軽りんご組合「めぐみ野」葉採らずりんご
青森県津軽りんご組合の「めぐみ野」葉採らずりんごは、葉を残すことで果実に栄養が行き渡るように光合成をさせ甘みを増したりんごです。収穫後は光センサーで全品点検、一定の糖度基準を満たすりんごだけを出荷しています。宅配で鮮度保持袋に入れてお届けしています。今回はりんごの栄養をまるごと摂れる切り方「スターカット」で簡単おいしい焼りんごにしてみました♪
材料（1個分）
青森県津軽りんご組合「めぐみ野」葉採らずりんご ………… 1個
バター ………… 20ｇ
はちみつ（またはきび砂糖） ………… 大さじ１
プルーン紅茶漬け、マスカルポーネチーズなど ………… お好みで
作り方
① 「めぐみ野」葉採らずりんごは横にして5～6枚に輪切りにし、あれば抜き型などで芯の部分をくりぬきます。
② フライパンでバターを中火にかけ溶かし、①を両面3～4分ずつふたをして焼きます。
③ しんなりしたら②にはちみつ（またはきび砂糖）を入れ、なじませたらでき上がり
お好みで
プルーンの紅茶漬けの作り方
鍋で沸かした1カップのお湯に、紅茶1パックを入れて5分火にかけ濃いめの紅茶を作ります。コープ種ぬきプルーン100gと大さじ1/2の砂糖とともに保存容器に入れ、粗熱がとれたら一晩冷蔵庫に入れてでき上がり♪
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