「モランボンのクリスマス・直玉ねぎのオニオンタワー」

今月の商品
「モランボン オニオンリングの素90g 3~4人前」 「北海道JAきたみらい 産直玉ねぎ(特別栽培)」

「モランボンオニオンリングの素」は、サクッとした食感の衣に仕上がるオニオンリングの素です。ほんのり香るスパイスの風味が玉ねぎのおいしさを引き立てます。コープ東北産直である北海道JAきたみらいは日本一の玉ねぎの産地です。昼夜の寒暖の差が玉ねぎに適しており、実のしまった玉ねぎが育ちます。その「北海道JAきたみらい 産直玉ねぎ(特別栽培)」を使ってクリスマスにピッタリなオニオンタワーにしてみました。この2つの商品は宅配Weekの12月3週でご案内予定です。
材料(3~4人分)
モランボンオニオンリングの素90g 3~4人分 ……… 1パック
北海道JAきたみらい 産直ふぞろい玉ねぎ(特別栽培) ……… 中1個
水 ……… 100ml
サラダ油 ……… 適量
粉チーズ、ブロッコリー、ミニトマトなど ……… お好みで
作り方
① 玉ねぎは皮をむき、7mm~1cmの輪切りにして1つずつはがします。
② ボウルにモランボンオニオンリングの素と水を入れよく混ぜます。(水を冷蔵庫などで冷やしておくと衣がよりサクッと仕上がります。)
③ ②を①とよくからめます。
④ 160~170℃に熱した油に入れ、玉ねぎが浮き上がってきたら裏返し約1分揚げます。
⑤ ④をクリスマスツリーに見立てたオニオンリングタワーに盛り付け、お好みでパルメザンチーズを振り、ブロッコリー、ミニトマトなどで飾れば出来上がり♪
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