甘辛チキン南蛮カツでブーケサンド
今月の商品
食研 甘辛チキン南蛮カツ300ｇ（8個＋2個入り）
「食研 甘辛チキン南蛮カツ」は、国産若鶏のむね肉を、醤油ベースの甘酸っぱいタレにくぐらせた生協宅配限定の人気商品です。電子レンジで簡単に調理ができ、冷めてもやわらかいのでお弁当にも大活躍です。そのままはもちろん、炒め物やどんぶり、おにぎらずの具などアレンジメニューもおすすめです。減塩タイプもあります。商品は宅配Weekの4月3週で537円（税込）でご案内予定です。
材料（２本分）
食研 甘辛チキン南蛮カツ ……… 2個
ゆで卵 ……… 1個
サンドイッチ用食パン ……… 2枚
フリルレタス ……… 2枚
マヨネーズ ……… 小さじ１
バター適宜、ミニトマトなどお好みで
作り方
① 甘辛チキン南蛮カツを袋の表示通りレンジで加熱し、ゆで卵はフォークなどでつぶし、マヨネーズで和えます。
② バターを塗ったサンドイッチ用のパンをワックスペーパーの上の方に置きます。
③ レタス、①のカツ、ゆで卵をパンの上の方にのせ、ワックスペーパーで包むように巻き、マスキングテープなどでとめます。お好みで小さく切ったミニトマトなどを飾って出来上がり。
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