石窯いちじくロール 2種のディップ添え
今月の商品
タカキベーカリー 石窯いちじくロール4個入
「タカキベーカリー 石窯いちじくロール」はドライいちじく入りの生地を石窯で焼き上げたロールパンです。トーストすると外はパリッと香ばしく中はしっとりもっちり。冷凍なのでストックができ、いつでも焼きたてを楽しめます。この商品は宅配Weekの9月4週で527円（税込）でご案内予定です。
材料（作りやすい分量）
タカキベーカリー石窯いちじくロール ……… 4個
【塩こうじドリップヨーグルトディップ】
プレーンヨーグルト ……… 400ｇ
塩こうじ ……… 大さじ1
【かぼちゃのディップ】
かぼちゃ ……… １/４個
クリームチーズ ……… 100ｇ
きび砂糖 ……… お好みで
作り方
❶ 【塩こうじドリップヨーグルトディップ】プレーンヨーグルトに塩こうじを混ぜ、コーヒードリッパーまたはクッキングペーパ―をしいたザルに入れ3～4時間から一晩水切りをします（分離したホエーはドレッシングなどに使えます）。
❷ 【かぼちゃのディップ】かぼちゃの種とわたをとり、ラップをして皮を押してやわらかくなるまでレンジにかけます。皮の部分は取り除き、残りをマッシュします。クリームチーズもレンジに10～20秒位かけやわらかくします。かぼちゃとクリームチーズを混ぜ合わせて、味を見てお好みできび砂糖などで味を調えます。
❸ 「石窯いちじくロール」は冷凍のまま予熱しておいたトースターで約2分トーストし、そのまま約10分余熱で温め、お好みの厚さにスライスします。
❹ ①②を「石窯いちじくロール」にのせて召し上がれ♪
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