「生から作った真だらと玉ねぎのマヨネーズ焼き」

2021.02.28

水揚げ後、生のまま加工しすぐに急速凍結しているので新鮮です。背骨や中骨を抜き食べやすく加工、一回凍結で旨味が味わえます。この商品は3月3週号で掲載いたします。＊宅配のみの商品【価格】150ｇ・380円+税

北海道産　生から作った真だら切身（骨取り）…………………………………………… 1袋

玉ねぎ…………………………………… 1/2個

マヨネーズ…………………………… 大さじ2

片栗粉……………………………… 小さじ1/2

パセリまたはハーブ………………………適量

塩・こしょう………………………………… 少々

① 真だら切身を一口大に切り、軽く塩・こしょうをふる。

② 玉ねぎは粗みじん切りにし、マヨネーズ、片栗粉と共に混ぜ合わせる。

③ 耐熱容器に①を並べ、その上に②をのせたら、250度のオーブントースターで15～20分焼く。仕上げにパセリやハーブを散らして出来上がり。

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