tabeREPO

今月のテーマラーメン

地元情報誌の編集部が、毎月おすすめのグルメ情報をご紹介。
今月は地元で人気の「ラーメン」のお店をピックアップ!

宮城

毎日でも食べたい純鶏の旨みを湛えた一杯

毎日でも食べたい純鶏の旨みを湛えた一杯

鶏だけでダシを取ったスープは黄金色に透き通り、鶏の旨みが存分に感じられます。具材は鶏チャーシューとメンマのみとシンプルで「毎日食べられるラーメン」というコンセプトを体現した味わいは、多くの人に愛されるのも納得の一杯です。
「鶏チャーシュー麺 醤油味」(1,010円)

中華そば嘉一 本店(ちゅうかそばかいち ほんてん)
【住所】仙台市太白区秋保町湯向25-23
【TEL】022-398-5399
【営業時間】11:00~15:00
【休業日】水曜、第1・3木曜
シンプルイズベストな昔懐かしい中華そば

シンプルイズベストな昔懐かしい中華そば

開店から70年、創業以来変わらない味で県外のファンも多い名店。ここのラーメンは、鶏や豚、煮干、香味野菜からダシを取った澄んだスープに、特注の細麺が泳ぐ王道のスタイルです。人気のチャーハンとセットで味わうのがおすすめですよ。
「ラーメン 半チャーハンセット」(800円)

うちみそばや
【住所】宮城郡松島町松島仙髄10
【TEL】022-354-2363
【営業時間】11:00~17:00
【休業日】水曜
ジャガイモと野菜が入った親から子へ引き継がれる一杯

ジャガイモと野菜が入った親から子へ引き継がれる一杯

ほくほくのジャガイモと野菜が入った看板メニュー。創業から43年、父から兄弟に受け継がれる伝統の味で、醤油・味噌から選べるまろやかなスープが太麺に絡みます。福島市にある平野店でも提供しているのでそちらもチェック。
「鉄兵ラーメン」(790円)

鉄兵ラーメン 矢野目店(てっぺいラーメン やのめてん)
【住所】福島市南矢野目字中江11-13
【TEL】024-555-6598
【営業時間】10:30~15:00、金~日曜、祝日10:30~21:00
※スープがなくなり次第終了
【休業日】木曜
マイルドで後引く美味しさ!豪華トッピングのラーメン

マイルドで後引く美味しさ!豪華トッピングのラーメン

スープは動物系、節系、香味野菜からダシをとり、京都から仕入れたこだわりのしょうゆを使用。しょうゆの香り高くキレのあるスープが、中太縮れ麺と相性抜群。ワンタン、チャーシュー、味玉をのせた豪華な一杯です。
「がなり特製中華そば」(正油1,250円)

中華そば 我成(ちゅうかそば がなり)
【住所】郡山市新屋敷1-35ニッカン102
【TEL】050-8881-0775
【営業時間】11:00~15:00、17:30~20:30、
土・日曜、祝日11:00~15:00※スープがなくなり次第終了
【休業日】木曜
【URL】https://www.instagram.com/ganarikoriyama/