今月のテーマエスニック
地元情報誌の編集部が、毎月おすすめのグルメ情報をご紹介。
今月はスパイシー&ホットなメニューをセレクトしました。
宮城
マイルド&ピリ辛で美味!チェンマイ名物のカレー麺
店主が以前暮らしていたタイの味を日本人好みにアレンジして提供。看板メニューは、レッドカレーとココナッツミルクがベースの麺料理「カオソーイ」です。麺は本場と同じ平打ちの卵麺。甘くてピリ辛のスープにライム汁をかければ、さっぱりとした後味に。
「カオソーイチキン」(880円)
カオソイ食堂(カオソイしょくどう)
【住所】 | 仙台市若林区荒町66 |
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【TEL】 | 022-302-5607 |
【営業時間】 | 11:30~14:30 18:00~20:30 |
【休業日】 | 木曜、第1・3水曜、ほか臨時休業あり |
【URL】 | https://www.instagram.com/kaosoishitang/ |
地元の食材をたっぷりと海の幸で作るスパイスカレー
スリランカ在住の人との出会いからスパイスカレーにのめり込んだという店主が、本格スパイスカレーを日替わりで提供。地元の海産物や自家栽培のビーツを使ったカレーなど、内容はその時々で変わるので、何度でも足を運びたくなること間違いなしです。
「2種のカレー」(950円)
スパイスガーデン
【住所】 | 石巻市蛇田上中埣94 |
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【TEL】 | 070-4435-8070 |
【営業時間】 | 11:00~15:00(ラストオーダー14:00) |
【休業日】 | 月・火曜、第1・3日曜 |
【URL】 | https://www.spicegarden-ishinomaki.com/ |
タイ出身のシェフが作る本場エスニック料理
福島市の文化通りにあるタイ料理店。タイ産のジャスミンライスを使用するなど、食材にこだわって本場の味を再現しています。「カオマンガイ」やバジルの風味香るピリ辛の「ガパオライス」(800円)など、豊富なメニューをご賞味あれ。テイクアウトもOK。
「カオマンガイ」(750円)
タイ食堂TARAYA(タラヤ)
【住所】 | 福島市大町1-11 |
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【TEL】 | 024-573-0068 |
【営業時間】 | 11:30~20:00(ラストオーダー19:30) ※金・土曜は~22:00(ラストオーダー21:30 |
【休業日】 | 月・火曜 |
【URL】 | https://www.instagram.com/thai_shokudo_taraya/ |
東南アジアの雰囲気が漂う異国情緒あふれる店
インドネシアやベトナムなど東南アジア諸国の料理を提供。「トムヤムクンフォー」のスープはエビのエキスにタイ産の唐辛子を使用したスパイスペーストを加えて仕上げています。辛さは控えめなので、エスニック料理初心者にもおすすめです。
「トムヤムクンフォーセット」(1,350円)
※デザート、ドリンク付き
アジアンカフェ ワルン ジャムカレット
【住所】 | 郡山市菜根4-25-15 |
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【TEL】 | 024-924-1551 |
【営業時間】 | 11:30~14:00ラストオーダー、18:00~21:00(ラストオーダー20:30) |
【休業日】 | 火曜(祝日の場合は営業、翌日休み) |
【URL】 | https://www.instagram.com/warung_jamkaret/ |