材料（パウンド中型）

クリームチーズ
（常温に戻しておく） 100g
純生クリーム 200ml
コープヨーグルト 100g
グラニュー糖 40g
コープバナナ（1cm幅の輪切りを半分にカット） 1本
コープ彩り果実のフルーツミックス（冷凍） 1袋
コープフルーツグラノーラ
クッキー 4枚

作り方

（1）ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ泡だて器でよく混ぜ、さらにヨーグルト、生クリームを加えその都度よく混ぜる。

（2）スパチュラに持ち替え、バナナ、冷凍のフルーツミックス、ざっくり割ったクッキーを加えて、全体が均一になるように混ぜる。

（3）パウンドケーキ型に流し入れ、アルミホイルでふたをし、冷凍庫で5時間以上冷やし固める。

（4）固まったら、型から外し2㎝程度にカットしてお皿に盛り付ける。

※まな板の上にパウンド型を逆さに置き、濡らして温めた布巾で覆うと外れやすい。温め過ぎに注意する。