材料（2人分）

○2層のアイスカフェオレ
古今東北 深煎り焙煎の味わいアイスコーヒー ……… 110ml～
「めぐみ野」牛乳 ……… 50ml
ガムシロップ ……… 1個
氷 ……… 適量
ホイップクリーム ……… 適量
板チョコ ……… 少々

○いちごクリームのせ
「めぐみ野」いちご ……… 8～10粒
生クリーム ……… 40g
サワークリーム ……… 20g
グラニュー糖 ……… 小2～

作り方

○2層のアイスカフェオレ
＜下ごしらえ＞
板チョコの裏面にスプーンを当て削る。
① グラスに牛乳とガムシロップを混ぜ入れ、氷を加える。
② コーヒーをグラス内の氷にあてながら静かに注ぎ（※）、ホイップクリームを絞り、削ったチョコレートを飾ったらでき上がり。

○いちごクリームのせ
＜下ごしらえ＞
いちごはヘタを取って半分にカットする。
① いちご以外の材料をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐるとトロミが出るまで混ぜる。
② 器に盛ったいちごに①をのせたらでき上がり。