材料（4～5人分）

コープ北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス300ｇ …………… 1袋

生協バター（食塩不使用）………………………… 60ｇ

水……………………………………………… 150ml

コープフレッシュロースハム…………………… 4枚

コープとろけるゴーダシュレットチーズ… お好みの量

作り方

① 無塩バターを耐熱容器に入れラップをふんわりかけて電子レンジ（600wで40～50秒）で加熱して溶かす。

② ボウルに①と水とパンミックス1袋を入れ、ヘラなどで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせる。

③ ②の生地を4等分にして楕円形にのばし、ハムを1枚のせくるくるとまきこみ、とじめをつまんでくっつける。横に3等分にしてうずまきが見えるようにしてフライパンに5mm位はなしてならべていく。

④ 蓋をして極弱火で約10分～15分焼き、焼き色がついたら裏返す。

⑤ 反対側も10分～15分加熱し途中とろけるチーズをのせ焼き色が付き、爪楊枝でさして生の生地がついてこなければ出来上がり。

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