「しっとりやわらか鶏天で酢鶏風あんかけ」
今月の商品
古今東北「東北産若鶏ムネ肉使用しっとりやわらか鶏天」（270g）
東北産の若鶏むね肉をしっとり柔らかくジューシーに仕上げた鶏天です。塩味ベースのシンプルで飽きのこない味付けで、鶏肉本来の旨味をお楽しみいただけます。鶏天のおいしさも感じられる、優しい味の酢鶏風あんかけにしてみました。
この商品は10月3週の宅配で本体価格398円（税込429円）でご案内予定です。
材料（2～3人分）
古今東北「東北産若鶏ムネ肉使用しっとりやわらか鶏天」 …… 8～10個
パプリカ（黄） ………… 1/2個
玉ねぎ ………… 1/2個
コープケチャップ ………… 大さじ2
コープりんご酢 ………… 大さじ2
しょうゆ ………… 小さじ1
コープアカシアはちみつ ………… 小さじ2
サラダ油 ………… 大さじ1/2
ブロッコリーカールスプラウト、小ネギなど ………… お好みで
作り方
① 玉ねぎを1cmの角切りに、パプリカ（黄）は長さ2～3cmの太めの千切りにします。
② ケチャップ、りんご酢、しょうゆ、はちみつを混ぜ合わせておきます。
③ 「しっとりやわらか鶏天」8～10個を袋の表示通りレンジで加熱します。
④ ①をサラダ油でしんなりするまで炒め、②を加えなじませます。
⑤ ③に④をかけたらでき上がり♪
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