「めぐみ野豚バラと野菜のさっぱりレンジ蒸し」
今月の商品
「めぐみ野」豚バラうす切り 200g
「めぐみ野」豚のお父さんは「赤豚種（しもふりレッド含む）」で、コクがあるのにあっさりした豚肉です。与える餌を指定して大切に育てています。生後3カ月以降、指定配合飼料には抗生物質や合成抗菌剤を添加していません。また、飼料用米を5％配合しています。今回は「めぐみ野」豚を使って、素材のおいしさを味わえる簡単さっぱりレシピにしてみました。この商品は、宅配カタログWeekで毎週591円（税込）でご案内しています。定期お届けの「利用登録」もできます。
材料（3～4人分）
「めぐみ野」豚バラうす切り ………… 200g
野菜（もやし、白菜、キャベツなどお好みで） ………… 250～300g
【A】コープ味付ポン酢 ………… 大さじ2
【A】コープきび砂糖 ………… 小さじ1
【A】コープ純正ごま油 ………… 小さじ2
【A】しょうが ………… ひとかけ
塩・こしょう ………… 少々
小ねぎ ………… 適量
作り方
① 野菜（もやし、白菜、キャベツなどお好みで）を太めの千切りにします。
② 耐熱の大きめの皿に❶を敷き詰め、その上に長さを半分に切った「めぐみ野」豚バラうす切りを並べ、軽く塩こしょうをします。
③ Ａを混ぜたタレを❷の上からまんべんなくかけてラップをし、電子レンジ500ｗで8～10分間加熱します。（加熱が足りない場合は調整し、中まで十分火を通します）
④ ❸の上から、小口切りの小ねぎを適量かけたらでき上がり♪
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