「パリじゅわポークウインナーでおつまみ餃子」
今月の商品
古今東北「パリじゅわポークウインナー」（180g）
東北各地の豚肉生産を応援するため、各地の銘柄豚も集めて作っています。原料にもこだわり、ネックやウデ肉だけを使い、安定した味わいに。さらに天然羊腸を使って、パリッとした食感とジュワッとした肉感に仕上げました。今回は、おやつにもおつまみにもおいしいレシピです。この商品は宅配カタログWeek11月5週で429円（税込）でご案内予定です。また、店舗でも購入できます。（みやぎ生協A&COOP松島、市名坂店ではお取り扱いがございません）コープふくしまは全店取り扱い。
材料（4本分）
古今東北「パリじゅわポークウインナー」 ………… 4本
コープモッツァレラスライスチーズ ………… 2枚
コープ餃子の皮大判 ………… 4枚
バジル（または大葉） ………… 4枚（大葉の場合2枚）
サラダ油 ………… 大さじ2
作り方
① コープモッツァレラスライスチーズを半分に折り、1枚を1/2サイズにします。
② 餃子の皮大判の中央にバジル1枚（または大葉1/2枚）、その上に①、その上にパリじゅわポークウインナー1本を重ねて置き、餃子の皮の端に水をつけて下から巻いてとめます。
③ フライパンに大さじ2のサラダ油をひいたら②の巻き終わりを下にして並べ、中火で1分ずつ転がしながら焼き、全体に焼き色がついたらでき上がり♪
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