本物の黒毛和牛のおいしさを 株式会社栄和とは

1984年の創業当時より、国産牛肉専門にこだわり続ける株式会社栄和は、熟練の目利きによる牛肉の買い付けから加工までを一貫して行っています。
「地域の畜産農家の力になりたい」という想いと、長年の畜産農家との密な連携を活かし、厳選した本物のおいしさを発信し続けています。
所在地：（本社）宮城県仙台市若林区伊在2-15-3

生産者の想いを汲み、本物のおいしさを届けたい

濃厚で上質な肉の旨みがギュッと凝縮された「ジュワッと和牛ハンバーグ」は、「宮城県産黒毛和牛を、より気軽に食べてほしい」という想いから誕生しました。おいしさの一番の決め手である宮城県産黒毛和牛は、丹精込めて育てられたものだけを厳選し使用しています。その背景には、創業以来変わらず国産牛肉一筋で、地域の畜産農家と長年築き上げた密な関係性がありました。
商品開発では、牛肉の旨みを最大限に引き出す独自の配合を実現。食べた瞬間に口の中いっぱいに広がる濃厚な旨みと、食べ応えのある食感、まろやかな味わいに辿り着きました。工場では安全・安心への取り組みとして、仙台市食品衛生自主管理評価制度である「仙台HACCP」の認証を先駆けて取得し、徹底した衛生管理のもと製造を行っています。最近では仙台市ふるさと納税の返礼品にも選ばれ、全国へもそのおいしさを届けています。

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