「コープサラダえび」

2020.08.31

産地で殻ごと加熱・加工しているので、えぴ本来の旨みを楽しめる。解凍するだけでサンドイッチやパスタの具に使える手軽さがポイント。【共同購入価格】100g・348円＋税

コープサラダえび　5～6尾

炊いたご飯　1膳（約125g）

コープマヨネーズ　大さじ1

コープ塩味つきえだまめ（冷凍）　25g

生姜の甘酢漬け　少々
※子ども用には5mm角に切った固形チーズでも可

1）炊いたこ飯にマヨネーズを入れてほぐす。

2）冷凍枝豆を解凍し、さやから取り出した豆と生姜のー甘酢漬けのみじん切り（または固形チーズ）を①に入れて混ぜる。

3）ラップの上にサラダえび1尾を背を下向きにして置き、その上に5等分した②を置く。ラップをひねりながら丸く形を整えたら出来上がり。

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